Nuhman Contributor Mochammad Afandi Primary Author Mivida Febriani Contributor mixed material bibliography Surabaya Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Universitas Hang Tuah 2013 monographic id Indonesia

Text

xii, 51 p. : ill. ; 29 cm. Pakan ikan merupakan faktor penting dalam kegiatan budidaya, ikan sidat adalahsalah satu komoditi perikanan yang memiliki nilai ekonomis penting baik di dalam maupun di luar negeri, penelitian ini bertujuan untuk mencari sumber protein alternatif sebagai bahan baku dalam pakan ikan, misalnya dengan fermentasi hijauan seperti silase daun mengkudu (SDM) yang difermentasi dengan inokulan khamir laut 0,04% untuk meningkatkan kualitas silase. Rancangan penelitian ini yaitu RAK dengan 4 perlakuan dan 3 kelompok sebagai ulangan, perlakuan pakan (PP) pada penelitian yaitu pakan A (0%) tepung (T) SDM, B (5%) TSDM, C (10%) TSDM, D (15%) TSDM. Parameter uji antara lain laju pertumbuhan spesifik (LPS), rasio konversi pakan (FCR), rasio efisiensi protein (PER). Hasil uji proksimat PP menunjukkan PP (B) 5% SDM dapat meningkatkan kandungan lemak dan gross energi dalam pakan, hasil uji tiga parameter penelitian menunjukkan PP (D) berbeda nyata F < 0,05 dengan PP A (0%), B (5%) dan C (10%), dapat disimpulkan perbedaan dosis subtitusi tepung silase daun mengkudu dalam pakan komersil berpengaruh terhadap LPS, FCR dan PER. Ikan sidat (Anguilla bicolor) Daun mengkudu Silase Rasio efisiensi protein PER Rasio konversi pakan FCR Laju pertumbuhan spesifik Khamir laut NONE Perpustakaan Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan Lantai 2 - Gedung Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Jalan Arief Rachman Hakim No. 150, Sukolilo, Surabaya 625.14.09 Moc P S0200582014 Perpustakaan Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan-UHT 625.14.09 Moc P 453 2015-01-08 09:21:19 2025-04-22 09:03:22 machine generated